自宅で簡単に作れるドリンク：定番10選とその他アイデア多数

今夜は二次会に出かけますか？それとも、自宅で、あるいは友人の家で、飲み会前のひとときを過ごしますか？手間をかけずに印象的な一杯を振る舞いたいなら、スーパーで手に入る材料で、1分もかからずに自宅で簡単に作れるカクテルがあります。プロのバーテンダーである必要も、本格的なバーを用意する必要もありません。基本的なお酒、氷、柑橘類、ソーダがあれば、本格的な自家製カクテルバーを演出できます。

レシピをご紹介する前に、カクテルを格段に美味しくする3つの簡単なルールを覚えておきましょう。それは、基本的な分量を守ること、たっぷりの氷（できれば良質でキンキンに冷えたもの）を使うこと、そして最高級品でなくても、そこそこ良いスピリッツを選ぶことです。それでは、早速カクテルのレシピを見ていきましょう。

自宅で簡単に作れる定番ドリンク10選

これらの10種類のレシピは、友人との集まり、急なお祝い、あるいは仕事帰りのリラックスタイムに最適です。グラスに直接注ぐか、軽くかき混ぜるだけで作ることができ、複雑な手順は一切不要。冷蔵庫やパントリーに既にある材料で簡単に作れます。

無料のキューバ。 ラム、コーラ、レモンウェッジの組み合わせは間違いなし。ほとんどの人がバカルディで作るが、どのブランドでも構わない。定番のハバナクラブも間違いのない選択肢だが、入手が難しい場合もある。もう一つの非常に良い選択肢はベネズエラ産のパンペロ・アニェホ・レゼルバで、価格帯はほぼ同じだが、 お金に大きな価値作り方は、背の高いグラスに氷を入れ、ラム酒を1、コーラを3の割合で注ぎ、レモンのくし切りを軽く絞ってグラスの中に残す。
ドライバー。 作り方は簡単。ウォッカ1/3＋オレンジジュース2/3。スクリュードライバーを加えると、 ジュースに含まれるビタミン y ウォッカの強さ黄金時代を経て、徐々に定番のシンプルなカクテルへと変化していった。バルコニーで絞りたてのジュースと一緒に飲むと最高だ。高級ウォッカを使う必要はなく、普通のウォッカで十分。キンキンに冷えていれば問題ない。背の高いグラスに氷を入れて注ぎ、さらに風味を加えたい場合は、薄切りのオレンジを添えると良い。
ファーネットコーラ。 パーティーやイベント、誕生日会など、フェルネットのボトルを手にしない人はいない。ブランカは間違いなくトップブランドだ。ラマゾッティは高級ラインで輝きを放ち、ブランカとほぼ同じ価格帯の1882のような優れた代替品もある。かつては、これらのブランドの多くが… 30ペソくらいだった 地元の市場では、価格は場所によって異なります。アメリカのテレビシリーズのように、フェルネット90％、氷2個、ソーダ10％という90/2/10のフォーミュラを主張する人もいますが、コカ・コーラをもう少し増やした方が良いでしょう。 苦味が飲み物全体を飲み干すわけではない30対70または40対60の比率は、ほとんどの人の味覚にとってよりバランスが良いとされています。
ジントニック。 エレガントで、気品があり、エキゾチック。それが、インドに駐留していたイギリス兵がジン、トニックウォーター、ライムを混ぜて作った、定番のジン・トニックです。レシピは？ジン1/3 + トニック2/3 + ライムまたはレモンのツイスト。どのトニックを使う？パソ・デ・ロス・トロス、インディアン・トニック、シュウェップス。どれも似ていて、簡単に手に入ります。どのジンを使う？ボンベイ・サファイア、タンカレー、ビーフィーターなどの輸入ジンなら間違いありませんが、良質な国産ジンでも構いません。風味を引き立てるために、バルーングラスに氷をたっぷり入れてお出しください。 植物由来の香り.
ウイスキー＆コーラ。 これ以上にアメリカらしいミックスはありません。アメリカンウイスキーの個性と、大英帝国の炭酸飲料が融合しています。コーラを飲む最も楽しい方法の一つであり、バーボン愛好家にとってはおそらく最も立派な方法でしょう。ジムビームホワイトはジャックダニエルよりも少し甘さが控えめです。両方試して、お気に入りのものを見つけてください。ウイスキー1に対してコーラ3の割合で、氷をたっぷり入れたロックグラスで提供してください。 アルコールはニュアンスを覆い隠さない.
ブドウのチナール。 シナールは偶然古いバーの棚に現れたのではなく、高級材料としてそれを使用するバーテンダーによって支持された。 独特の苦味 複雑なブレンドにもシンプルなブレンドにもよく合います。グレープフルーツジュースやソーダとの組み合わせは特におすすめです。お好みに合わせて40/60または30/70の割合で試してみてください。甘すぎるブレンドとは一味違う、意外性のある選択肢です。
ヘスペリジンとトニック。 アルゼンチンで登録商標を持つヘスペリディーナは、メルヴィル・バグリーによって開発され、バー、居酒屋、レストランで長年親しまれてきた定番のカクテルで、近年再び人気を集めています。トニックウォーターで割ると、甘みがバランスよく引き立ち、オレンジの香りが際立ちます。さらに自分好みにアレンジしたい場合は、最後にシナールを少量加えると、ほろ苦い複雑な味わいが楽しめます。
ガリバルディ。 カンパリオレンジ、またはカンパリ・オレンジとしてよく知られています。ルクサルドなどの他のオレンジビターズも入手可能ですが、カンパリは定番です。オレンジと混ぜ合わせることで、お酒好きの間で最も人気のあるカクテルのひとつが生まれます。 リフレッシュして活力を与えるアルコール度数はちょうど良い。ソーダを少し加えると軽やかになり、午後の食前酒として最適です。
潮風。 山脈の向こう側に太平洋が広がっているにもかかわらず、まるで海風が吹いているかのよう。ウォッカ、オレンジジュース、クランベリージュースを組み合わせたこのカクテルは、他のカクテルと比べると洗練されていながらも、シンプルで美味しい。その風味はコスモポリタンを彷彿とさせる。作り方は簡単。ウォッカ1、クランベリージュース1、オレンジジュース1の割合で、背の高いグラスに氷を入れて注ぐだけ。
ソーダとベルモット。 伝統的なバーや居酒屋におけるベルモットにまつわる言い伝えは、文化に深く根付いています。チンザノ、マルティーニ、プント・エ・メス…どれも安価ながら、しっかりとした味わいのお酒です。昔ながらのバーテンダーは、すぐに飲めるように冷蔵庫で冷やしておくのが一番だと主張します。 冷たい飲み物氷をあまり加える必要はありません。ソーダ水（必ずサイフォンで注いだもの）で割れば、極上の味わいになります。オレンジの皮を添えても美味しくいただけます。食欲をそそり、心を落ち着かせ、活力を与えてくれるので、食前酒として、あるいはシャルキュトリーボードのお供に最適です。

出典：DiarioUno

自家製ドリンクをいつも美味しく作るための基本的なコツ

レシピに従うことに加えて、プロが何度も繰り返し述べている、そして最高のカクテルガイドにも掲載されているカクテル作りのコツがいくつかあります。

尊重する 古典的なプロポーション多くのカクテルは、1/3と2/3、等分など、シンプルなルールに基づいて作られています。計量カップや小さくて均一なカップを使うと、バランスを保つのに役立ちます。
世話をする 氷の取り扱い氷はたっぷりと、そしてキンキンに冷えたものを用意してください。氷が少なすぎるとすぐに溶けてしまい、飲み物が薄まって風味が損なわれてしまいます。グラスに氷をいっぱいに入れ、その上から飲み物を注ぐのがおすすめです。
使用 まともな酒最高級品を選ぶ必要はありませんが、中級クラスのラム、ウォッカ、ジン、ウイスキーは、安価なものと比べて違いがあります。
必ずしも必要ではない シェーカー多くの飲み物は、グラスに直接入れて長いスプーンでよくかき混ぜれば作れます。ジュースや卵白、乳化させる必要のある材料を使ったカクテルを作る場合は、カクテルシェーカーが便利です。
選ぶ 天然ジュース 可能な限り、搾りたてのオレンジ、レモン、ライムジュースは、市販のジュースよりもはるかにバランスの取れた爽やかさと酸味を提供します。

他にもレパートリーに加えられるシンプルなカクテルをご紹介します。

上記で紹介した10種類の基本カクテルを既にマスターしていて、さらにステップアップしたいけれど複雑になりすぎたくないという場合は、よく知られたレシピをカクテルメニューに取り入れてみてはいかがでしょうか。どれも、少ない材料、明確な手順、そして素晴らしい仕上がりという哲学に基づいています。

ブラッディメアリー: 最も人気のあるウォッカカクテルのひとつ。ウォッカとトマトジュースをベースに、塩、コショウ、レモン汁、ウスターソース、そして数滴のホットソースを加えたものです。昼間のドリンクやブランチに最適で、辛さは好みに合わせて調整できます。
ネグローニ: カンパリ、赤ベルモット、ジンを同量ずつ混ぜ合わせた、定番のアペリティフ。ロックグラスに氷を入れて直接注ぎ、オレンジピールを添えて仕上げます。 バランスの取れた苦味 そのため、濃厚な味を好む人々に人気がある。
トム・コリンズ： 最も爽やかなジンカクテルのひとつ。ジン、レモンジュース、砂糖、ソーダ水で作ります。背の高いグラスに、まずレモンジュース、砂糖、ジンを混ぜ合わせ、最後にソーダ水を注ぎます。軽やかで柑橘系の風味が楽しめるカクテルをお探しの方にぴったりです。
ピニャコラーダ： 甘くてクリーミーなこのドリンクは、ホワイトラム、牛乳またはココナッツクリーム、パイナップルジュースで作られています。氷と一緒にミキサーにかければ、シャーベット状の食感になります。夏にぴったりの定番ドリンクです。 カクテルのようで、デザートのようでもある.
カイピリーニャ： カシャッサ、ライム、砂糖を組み合わせた、典型的なブラジルのカクテル。グラスにライムのくし切りと砂糖を入れ、砕いた氷を加えてからカシャッサを注ぎます。その強い酸味と爽やかな味わいは、暑い季節にぴったりの一杯です。
モヒート： 前のものと似ているが、ホワイトラム、ミント、ライム、砂糖、ソーダを使ったカクテル。背の高いグラスに直接作り、ミントをライムと砂糖と一緒に軽く潰し、ラム、氷を加え、ソーダで満たす。コツは 草を踏みつけすぎないでください 苦味を避けるため。
テキーラサンライズ: スクリュードライバーに似たカクテルですが、ウォッカの代わりにテキーラを使用し、グレナデンシロップを少量加えています。グラデーションカラーの効果で見た目は複雑に見えますが、実際はそうではありません。グレナデンシロップは最後に注いで沈ませるだけです。
コスモポリタン： フルーティーでやや酸味のあるフレーバーがお好きな方に。ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムジュースが入っています。カクテルシェーカーに氷と一緒に入れてシェイクし、カクテルグラスにストレートで注いでください。その色と香りは、 非常に視覚的に印象的.

お酒を飲まない方のためのノンアルコールカクテル

グループの中にアルコールを飲まない人がいる場合、あるいは翌日の二日酔いを避けるために軽めの飲み物が欲しい場合は、見た目も爽やかなノンアルコールカクテル（モクテル）を用意するのも良いでしょう。ポイントは、天然果汁、ソフトドリンク、新鮮なハーブ、氷などを上手に使うことです。

スイカカクテル： スイカをミキサーにかけて濾し、レモン汁、砂糖、ミントと混ぜ合わせます。氷を入れて冷やして召し上がってください。夏にぴったりの、水分たっぷりのスイカを存分に楽しめるドリンクです。
アリゾナ・サンセット（アルコールなし）： オレンジジュース、レモンライムソーダ、そして少量のグレナデンシロップを混ぜ合わせると、テキーラサンライズに似た見た目になりますが、誰にでも楽しめるカクテルになります。
赤い果実入りのスパイスレモネード： レモン汁、砂糖またはシロップ、氷水、冷凍ベリーを混ぜ合わせます。お好みでミントの葉を数枚加えると、ほんのりとした風味が加わります。 ハーブのタッチ.

これらのノンアルコール飲料を、氷とフルーツをたっぷり添えた素敵なグラスで提供すれば、お酒を飲まない人が何かを逃しているという感覚を抱くことはありません。

基本的なスピリッツ、ソフトドリンク、柑橘類、そして少しの実験心があれば、定番のキューバ・リブレからモダンなジン・トニック、フルーツを使ったアレンジやノンアルコールカクテルまで、あらゆるカクテルを作れるホームバーを設営できます。良質な材料を選び、分量を正しく計り、氷の入れ方や盛り付けに細心の注意を払うことが、違いを生み出し、その夜一番美味しいカクテルを作ってくれる友人になれる秘訣です。